昨天和大伯, 小姑, 慈慈一起去台中散散步
本來要去新社古堡, 但考量到它昂貴的門票加某些負面的評語
後來還是決定去不用門票的高美濕地
 
 
 
 
高美濕地
高美溼地北鄰大甲溪出海口、南接清水大排,面積約為三百多公頃,約為大肚溪口溼地的十分之一。高美溼地承受了清水地區大部分的家庭有機廢水,其間的有機質為底棲生物提供了重要的營養來源,又因為濕地裡擁有潮溪、草澤、沙地、碎石、泥灘…等多樣性的棲息環境,所以能在不甚大的環境裡孕育著種類繁多、數量可觀的底棲生物。潮溪區是迴遊魚類生育孵化的場所;緩流區是魚苗生長發育庇護所;泥灘地是彈塗魚、大眼蟹的家;沙地是和尚蟹行軍的操場、河口則是清白招潮蟹與網紋招潮蟹的日光浴場….。
豐富的食物、多樣性的棲息環境供養著難以計數的底棲生物與大量的鳥類族群,間接地也為遠道而來的候鳥在漫長的旅程中提供舒適的渡冬地或資源豐富的中繼站以補充其消耗的體力。

高美溼地像海綿一樣,遇暴雨時能先將洪水儲存再慢慢地排洪,以延緩雨水的流逝增加地下水的補充量;亦是保護高美堤岸不使颶風大浪直接襲擊居民的緩衝區。高美溼地不但直接保護了沿海居民的生命財產安全更間接的減輕洪害、避免國土流失、土壤鹽化、地下水鹽化…。

資料來源: http://www.cis.nctu.edu.tw/~is81044/scene3.htm

 

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 星期一公司的顧問--何小姐回到公司和大家共進午餐
何小姐在公司任職25年, 於去年光榮退休, 續聘為顧問
何小姐剛進公司時, 還是一個青澀的小女孩
在這25年內她談戀愛、結婚、生小孩
何小姐的老公對何小姐的細心呵護一如新婚
何小姐的大兒子不但是優秀的桌球校隊
今年還順利地考上交通大學電信工程系
 
何小姐努力工作一輩子、勤儉持家
但二年前, 她發現自己得了子宮頸癌
二年來, 何小姐一直以樂觀積極的態度來對抗病魔
她的氣色, 比任何一個沒生病的人都來得好
 
星期一, 她說她終於買了她一直想要的CR-V了, 70幾萬
她說好多年前她就想買了, 但那時要80幾萬, 她捨不得...
 
想想...何小姐她工作了一輩子, 省吃儉用
丈夫這麼疼他, 兒子又乖又孝順
但她這樣一輩子, 卻捨不得買一台她想要的車子
 
再想想我們這一輩的年輕人
工作沒幾年, 沒存幾個錢
車子、名牌包...樣樣都來
年紀輕輕沒有資產卻負債一堆
想買什麼就買什麼
 
或許.......我們應該要中和一下
 

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====臥 底====

導演: 史派克李

演員: 丹佐華盛頓

         克里夫歐文

         茱蒂福斯特

               

    導演的手法, 大概是不想讓劇情太容易被觀眾猜中, 結果...還真是讓人一頭霧水...幾乎每個人, 都是滿臉問題地離開戲院...剛上奇摩的電影討論區, 大家七嘴八舌也搞不清楚到底這個完美的搶案, 到底在講什麼...如果有人想去了解一下它的劇情到底有多複雜, 我建議可以把注意力集中在"歹徒"的身上...我想...當全部的人都看不懂, 只有你看懂的感覺, 應該會"很有快感"吧


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今天是一年一度的民族掃墓節
也是我嫁為人婦後第一次參加夫家的掃墓活動
我一向喜歡這個傳統節日的
平常家族的人都各忙各的沒有聯繫, 但到了清明時節
大家會約個時間一起到祖先的墳前掃墓
一方面是慎終追遠
另一方面是聯絡彼此的感情
 
今天, 老公的家族全到齊了
公公的兄弟姐妹們及兄弟姐妹們的孩子們
很少有機會能大家聚在一起
一邊整理祖先的墓園一邊聊起童年的往事
 
這樣有意義的傳統活動
凝聚了家族的向心力也傳承了很重要的精神
--吃果子拜樹頭 , 飲水思源--
長輩們年年帶著晚輩們祭祀祖先
等現在的晚輩們成家立業了, 再帶著下一代繼續思憶先祖
代。代。相。傳
 
 

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TEL: 02-2719-9219 
 
昨天從老梅一路飆回復興北路, 要去吃大姑口中好~吃~得~不~得~了~的義大利面
這家店, 我之前在復興北路就有看過, 但它門口的菜單價格...讓人望之卻步
這是一家日本的義大利面連鎖店, 因為大姑在日本吃過, 覺得很讚, 所以帶我們來吃
在大姑的推薦之下, 我們點了以下的餐點:

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婆婆跟大伯及姪女回台灣
照例, 是全家一起出遊的好日子
早上4點就起床了, 準時5點出發上陽明山
一方面是為了省過路費要趕在6點前過泰山收費站
另一方面是怕晚了陽明山會交通管制&車多擁擠
 
6點半就抵達陽明山花鐘了

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在古拉爵吃了焗野菇義大利面後回家念念不忘

於是決定親自下廚小試身手

所有的材料和作法都在我的腦海裡

 

棌買地點: 頂好 (平日很貴假日有特價)

準備材料: 蘑菇、新鮮香菇....等菇類數種 (我還買了杏飽菇, 鴻喜菇&珊瑚菇)

                 焗烤用雙色起士絲、奶油或橄欖油、大蒜數粒、總統牌鮮奶油、鮮    

                 奶、白酒 (沒有用米酒也可以)、義大利面(螺旋面或斜管面等短面類)

                 塩、白胡椒

使用器材: 平底鍋、果汁機、煮面鍋、烤箱

 

步驟: 1. 所有菇類洗淨備用, 大蒜拍開去皮

2. 將一半的菇類放入果汁機, 加水打成泥 (水量不用太多, 以打得動為主, 也可加鮮奶)

3. 平底鍋預熱後加入奶油(橄欖油), 放入大蒜爆香 (加入香菇後挑出)

4. 加入剩餘的菇類炒到菇類變軟出汁

5. 倒入香菇泥煮滾後加入白酒煮到酒精蒸發(去菇的腥味)

6. 倒入鮮奶油&鮮奶煮滾 (醬汁的量依麵量決定, 建議醬汁要多), 加塩、白胡椒調味

7. 將預先煮好的義大利面倒入醬汁中攪拌均勻, 關火 (義大利面煮法請來信查詢)

8. 將和好醬汁的義大利面倒入烤盤, 醬汁要多比較好吃

9. 撒上起士司放入預熱的烤箱 (上下火全開)

10. 烤箱的溫度和放置的時間我都很隨性, 建議先用190度左右烤個15分鐘 (不然會上熱下冷), 再轉250度烤5分鐘左右 (看起士有點焦黃即可)

 

我的作法和在古拉爵的有點小不同, 古拉爵的焗野菇義大利面是將所有的香菇都打成泥, 所以吃得到香菇的香味但看不到香菇, 而我保留了一半的香菇, 可依個人口味作選擇, 差別只在於口感, 味道是差不多的

 

以上的作法也可以變通作"蘑菇湯", 蘑菇湯建議將所有的菇類打成泥

這樣比較像西餐

 

焗野菇義大利麵初體驗, 成功!!!

 


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昨天收到一封妹妹轉寄的信件...內容如下:
 
 
童年 無法等待的投資! 2004.04.28 中國時報

◎文/洪蘭(中央大學認知神經科學研究所所長)

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3/31 是從國一即認識的好友戴仁芳的生日,
但31號婆婆要回國...加上氣象局說會下雨, 於是我們提前到昨天去慶祝
尋找餐廳小戴有二項要求:
(1) 地點: 在板橋 或 離板橋很近 (小戴在板橋工作)
(2) 沒吃過的餐廳
我也有二項要求:
(1) 地點: 最好不要到板橋, 但可以在離板橋很近的地方 (吃完飯我還要回新竹)
(2) 價格要便宜 (最近花費需要節制)
 
上了YAHOO奇摩生活+找了很多資料
決定去"知多家" http://www.chitaka.com.tw/
它的網站把它的料理介紹得出神入化
綱友的評價也都算中上
加上他幾乎每天都客滿
所以就決定了這一家
 
站前店(K-MALL樓上3樓) 的知多家裝璜還不錯, 日本風
但可能是因為生意真的是很好, 所以桌椅擺得很多
坐位感覺上有點擁擠...
 
小戴點了"豬排咖哩套餐" $270+10%, 而我點了"魚排咖哩套餐" $250+10%
它的咖哩醬分量稍嫌不足, 而且醬汁很清...不濃不香(價位相仿的"茄子咖哩"勝)
除了醬汁太少, 醬汁和白飯居然都是溫冷的!! 這點讓我有點難以接受...
炸豬排呢...據小戴說...很普通...沒什麼特別的 (網站真的介紹得太誇張了 > <")
炸魚排...基本上還不錯...因為魚肉吃起來很新鮮...
不過因為餐廳內冷氣一直吹, 來不及吃很快就涼了 (炸物涼了不怎麼好吃)
 
套餐還有附味曾湯...小戴覺得不好喝...我覺得尚可接受
高麗菜+馬鈴薯泥沙拉...馬鈴薯泥很好吃, 但高麗菜...連我這種愛吃沙拉的人都沒吃完
醃漬醬瓜小菜...小戴說這是整個套餐裡他覺得最好吃的
餐後有甜點...芋頭口味的冰淇淋~~~超好吃!!!!! (這是我覺得最好吃的一道菜)
飲料...小戴的柳橙汁有藥味 (他強烈地要求我要寫下來這一點)
我的可爾必思...也不好喝...
 
小戴吃得很不盡興, 所有的料理都不合味口
但環顧店內, 和傳說中的一樣, 高朋滿座
難道...我們兩個是...從澳洲來的??
 
 

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........................................................
 
 
 
結婚前...不敢說我的臉是晶瑩剔透...但也不至於滿臉痘子...
但在婚禮結束的2、3天後, 臉上的痘痘如"雨後春筍"般一個接著一個冒出來
我仔細地推敲痘痘發生的原因...
飲食?? 不可能, 我的飲食非常清淡, 也不愛吃炸的東西...
睡眠?? 很正常啊.....剛結婚後幾個月我還住在新莊, 每天的作息都跟婚前一模一樣啊..
壓力?? 工作壓力?? 不可能呀...我們公司沒有壓力答...
 
結論!! 嫁為人婦的壓力實在是太~~~~~大啦~~~~
 

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上週末看了二部很好看的電影
 
出竅情人 是一部浪漫愛情喜劇片, 講述一個工作狂的醫生Elizabeth超時地投入工作, 完全沒有交際, 沒有羅曼史, 而在她獲升為主任的那天晚上, 她出車禍, 成為了植物人
男主角David是個景觀設計師(園藝造景), 因一年前妻子的過世而一直無法從傷痛中走出, 過著行屍走肉的生活...因緣際會男主角搬到了舊金山, 並租下了Elizabeth出車禍前住的公寓
Elizabeth成為植物人後靈魂出竅, 回到了她的公寓, 遇上了David
整個故事重點在於Elizabeth & David如何幫彼此找回新的生命
 
故事中有很多好笑的橋段, 也非常地溫馨感人, 值得一看!!
 
機器人奇諾丘 是一部日本片, 故事中的小男孩"小覺"因為和媽媽一起發生車禍並親眼目睹母親的死亡而成為一個自閉兒, 小覺的爸爸是一位機器人的研發人員, 他為了讓小覺能像其他的小朋友一樣去上學, 而設計了一個機器人, 代替小覺和外界接觸 (小覺在家裡操控機器人), 故事裡講述了小覺上學及交友的情形...藉著朋友的幫忙, 小覺最後終於可以重新面對世界並與父親恢復關係
 
日本人真的是非常有想象力與科技進步的國家, 如果機器人代替自閉症小朋友上學的idea的成真, 我相信一定能夠幫助很多的小朋友回到正常的生活中
這個故事非常的感人, 寓教於樂喔!!
 
 

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訂婚一週年
 
日子過得飛快!! 今天已經是我們訂婚一週年了!!
雖然是一年前的事了, 但整個籌劃的過程都歷歷在目
我記得宴客中的每一首歌曲都是妹妹和我一起一首一首挑選的
仔細地去選擇旋律, 歌詞內容也一一審視
每天都絞盡腦汁弄到很晚
 
妹妹還設計了很多個遊戲, 在宴客的期間邀請親朋好友和新人玩遊戲
雖然他的遊戲讓我們很糗,也沒有時間吃好吃的料理
但是每一位來賓都很盡興, 吃得高興也玩得開心
 
雖然籌備婚禮非常的辛苦
但那種甜蜜和幸福感, 讓一切都很值得
很想...再 來 一 次

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昨天的心情...一直處於下大雨的程度..
因為工作的無法突破, 加上感到生活沒有目標, 失去重心...
心情烏雲密布...雪上加霜...
 
中午的時候老公打電話來祝我一週年快樂
我聽了很開心, 因為健忘達人的他居然記得這個日子 (我自己都差點沒注意到)
雖然他出差台中大甲, 但我想他打了這通電話, 應該會盡早趕回家陪我
 
因為晚上下大雨, 懶得去上瑜珈課, 下了班直接回了家
由於心情持續地低潮, 吃晚餐都沒味道沒胃口...
連我最愛看的意難忘也變得不好看了...
 
結果老公不知哪根經又不對勁..."工作狂病"發作
8點多從大甲回新竹後, 又跑去公司加班
心裡雖然有點失望...也了解事業心強的老公意志來時什麼都擋不住
我也不應該耍任性...因為五斗米...不是折了腰就得得到的...
結果他加班到了11點才回家...
為了我們的將來...我想我應該早點習慣這種一個人在家的日子吧...
畢竟年輕人, 就是應該把心思多放點在工作, 趁還有體力時多打拚一點...
(老公回家之後居然還很白目的炫耀他突然想通要多花時間陪我,
所以公事不帶回家, 這樣回到家後就可以全心陪我了= =|||)
 
找不到生活的重心...實在是很痛苦的一件事...
每天都像是行屍走肉一般...
上班等下班、月初等月底...一點意義都沒有...

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星期五公事不忙碌, 所以整天都在做閒事
早上先把yahoo奇摩的新聞都看一篇之後, 開始逛最近發現的幾個布落格
下午msn斷線了, 所以只好讀天下雜誌
有意外的收獲及一些感想
 
第342期的天下雜誌封面標題:
下流社會--中產階級蒸發了...從日本、美國到台灣, 中產階級的財富、機會都在向下流動? 你可以預防嗎??
數據: 台灣去年的物價上漲率高於薪資成長率0.92%、房價創新高、大專生失業率、學貸、卡債.........債台高築
文中有 (1)年薪二百萬的夫妻在工作15年後仍買不起大安區學區附近30年的老公寓 (一坪50萬, 40坪總價2千萬)
(2) 一畢業就負債30幾萬學貸的學生 (1994~2003高中職以上學貸申請人數從四萬人暴增到七十萬人)
(3) 貸款出國留學2年回國後, 找到的工作待遇跟出國前差不多 (更多的負債)
(4) 養育二個小孩+房貸的雙重經濟壓力
 
年薪加起來2百萬的夫妻都覺得自己已經像活在下流社會了, 那那些有學貸、卡債的社會新鮮人要付出多少的努力才能從下流社會爬出呢??
 
看了這篇專題, 點醒我"下流社會"的形成並讓我開始檢視自己的生活
難道, 我早已處在下流社會而不自知嗎??
我和老公的收入微薄, 幸運的是我們可以住在婆婆的房子
雖然沒有房貸、車貸的壓力, 但我們也沒有存款, 沒有能力買房子或車子
想要生小孩, 也擔心以目前的經濟狀況無法負擔孩子的生活及教育支出...
 
星期天和老公一起到學校上課,
剛好老師講的主題是關於人生職場志向的規劃
老師運用一些因素的交叉分析, 教我們如何找到自己的志向與工作的方向
的確是要靜下來思考自己想要的到底是怎樣的人生了
我已經在Justinus渾渾噩噩地過了三年漫無目標的日子
再不振作, 老來只能遺憾年輕時的虛度光陰了
我們要努力"拒絕向下流動"
 
下午的天下文章跟上午的幸福布落格讓我見識到了二種完全不同的生活
我的布落格並沒有經營得很好, 偶爾記錄一下自己的想法, 卻已花費我很多時間了
若不是工作的性質與業務較不煩忙, 我想我是沒有辦法常常上來寫東西的
但我最近發現的布落格, 幸福的像小說裡的情節
不但布落格經營得有聲有色, 有很好的職業, 生活也精采得令人羨慕...
我想...他們是生活在中、上流社會的人們吧
相信除了機運不錯, 他們一定也下過很多苦工在自己的生活/事業上
真的要加油囉~
不然"少壯不努力、老大徒傷悲"可沒有人可憐自己呢!!
 

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昨天和老公去微軟聽演講
主題: 企業如何善用專案管理進行協同運作
 
離開學校很久了, 雖然老公一直希望我繼續去念研究所
但除了英文的學習以外, 我實在沒什麼毅力重拾書本
昨天和老公去聽演講, 感覺好棒...第一次發現"理論"的重要
也許是太久沒學習了, 格外的覺得新鮮、有興趣
 
我是一隻超好奇的貓, 對什麼新事物都很有興趣
而老公也是一個閒不住的人, 在這個資訊暴炸的時代, 他每天都在吸收新的東西
 
很喜歡這種一起學習的感覺
活到老 學到老

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今天...堂姐轉寄了這篇文章給我
其實在結婚前/結婚後...我已經收過這封信好多次了
看來好文章永遠不會寂寞
所以我又再讀了一次, 並且想與大家分享, 不論你是不是也讀了好幾次了
 
燕雀焉知鴻鵠之志?! (網路文章轉載)
我先生一直在外商工作,出國開會,晚上應酬是常事。我們結婚一年小孩就出生了,我先生工作更忙,而我剛好也轉換一個新工作,早上7點半要到公司開早會,聽解盤。

我一個新手媽媽,不懂訣竅,小孩凌晨一點喝奶,清晨五點喝奶,我的睡眠時間被分割,新換的業務工作壓力,也常常讓我失眠。
而我先生依然如常的上下班,我一肩扛起照顧小孩的責任,有時凌晨一點起床餵奶同時,還一邊替他準備解酒茶水及熱毛巾,因為他剛應酬回家。

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昨晚躺在床上, 老公突然說: 你有沒有覺得全世界好像都不見了, 只剩下我們兩個?
我聽了覺得很好笑, 一直笑個不停
我知道老公為什麼會突然有這樣的感覺
因為我們每天的生活都很單純,
下了班回到新竹, 和老公一起去買晚餐, 回到家裡他上網, 我看連續劇
一邊看連續劇, 一邊上網, 一邊聊天...
一直到晚上十點, 才開始準備睡覺的一切工作, 並聊聊今天發生的事
那麼大的房子, 就我們兩個人走來走去, 看來看去不是他, 就是我
當熄了燈, 什麼都看不到, 只感覺得到彼此的時候
就有了世界都不見了的感覺啦
 
以前和爸爸, 媽媽, 妹妹, 弟弟住在一起的時候
家裡隨時都有人, 很熱鬧, 除了家裡的人, 也常常有鄰居, 爸爸的朋友在家裡走動
而現在, 我們兩個人都是上班族, 親戚朋友也都是上班族
當然就沒有人來串門子囉
 
結婚九個月了, 最近總算是比較適應了婚後的生活了
現在的日子, 雖然很簡單, 但每天都過得很開心
平平穩穩的, 很有安全感, 讓我覺得很安心地, 可以進入下一個階段
 

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上星期五去吃"泰市場"時
超巧的遇到同事Eric跟他女友及朋友也來吃(還坐隔壁桌)
Eric跟他朋友介紹我是他同事
我住新竹, 每天從新竹來內湖上班
他的口氣好像我瘋了, 居然有人會這樣做
(in a friendly way)
 
雖然我每天要花最少4小時在來回的通車上
雖然我有時也會覺得很厭倦, 很累
但其實也真的沒有大家想的那麼不可思議啦
每天上下班時段的新竹客運可是班班客滿耶
可見和我一樣的通勤族有一大~票的人呢!
 
上次我問一樣通勤的姿君為什麼他好像一點也不會累
(姿君住楊梅, 在台北南京東路上班)
他說我們高中時不也過著相同的生活嗎?
 
也對!!
高中時我住樹林,
每天都要搭清晨5:45的火車到松山
 (我家離火車站大約要步行30分鐘, 腳踏車被偷以前我是騎腳踏車的)
到松山之後再換公車到學校
下午下了課, 要到南陽街去補習, 補完再搭火車回家
每天回到家大約都11、12點了 還要K書到1點,
隔天早上又5點要起床...
 
比起那時的生活
現在簡直算幸福了呢!!
 

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很久以前...剛成立這個SPACE的時候很熱衷
幾乎每天都來UPDATE新的文章
總有講不完的話...
後來, 認識了天使...
也從天使那裡發現了很多很棒的朋友...
那一陣子, 很迷, 有空都去看看別人在幹嘛
 
後來有一陣子
心情長了雜草...SPACE也長了雜草...都沒有人照顧
自然也沒再去拜訪新的/舊的朋友了
 
幾個星期前在家裡無所是事後
又開始去參觀別人的家了
發現了更多更好玩的東西...
好多有趣的分享...
 
最近, 又開始好迷喔
除了發現很多很棒的食記分享部落格
也發現了一些很有趣的媽媽日記
 
因為我和老公都很喜歡小孩子
也計畫在30歲以前有寶寶
所以現在要開始做功課囉~~
有好多要準備的喔!!
 
也好想念天使

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3/10...五年前的這一天...是我們兩個第一次相遇的日子...
現在回想起來我們的相識...似乎也沒有什麼浪漫的情節
老公剛從憲兵隊退伍...好像也剛和前女友分手不知道多久
想要交新的女朋友....
 
老公的高中死黨+我的大學同學...鄭翔鴻...很雞婆的...就約了我們一起去烏來賞櫻花
 
我到現在還是搞不太懂...為什麼鄭翔鴻會想把我介紹給他呢...
老實說啊~我覺得自己的個性啊...實在...
雖然我和鄭翔鴻一起上英語進階班, 常常同一組做報告...
但除了學校課業以外...他應該也沒有很了解我吧
也許就是因為不了解...老公才會被我...給騙了的吧
 
 
今天...2006.3.10...是我們兩的第一個5年
過去的5年裡, 我們一起經歷過大大小小的事情
在每一次的爭吵之中 更加地了解彼此...終於在去年步入禮堂
一同攜手, 進入人生的下一個階段
 
下一個五年...我們要一起為這個家庭打拚...會生兒育女...一起創造無限可能的未來
 
本來, 沒有特別去想這個日子是否要怎麼去慶祝
但老公的行事曆, 提醒了他..."這是一個特別的日子"
 
前幾天, Lillian寄了信義誠品6樓"泰市場"的簡介
看了實在是令人口水直流, 超想去的
但星期五的台北市夜晚...到處都是人+間間餐廳都客滿...
(突然想念新竹起來了)
 
討論了很久, 雖然已經是晚上7點半了, 我們還是決定去泰市場排隊
因為那個網站介紹得...實在是太吸引人啦~~

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