ㄟ... 橘子又出現在台北街頭了XD 而且好像一到台北, 就是要花錢Orz...
預約了AIT(美國在台協會)早上9:30辦美簽, 一個人先花它5大張小朋友美簽費用,
過程雖然很順利完全沒被刁難, 但離開AIT也快要中午時分了, 每次和麻煩的人在一起, 吃什麼都麻煩XD
我們決定坐公車到信義華納一帶覓食, 大麻煩橘子一間挑過一間, 最後還是決定吃mo~mo~
記得它的牛肉很好吃!
回到家看看上次的食記, 才記起上一次覺得價錢太高了, 不會想再去吃... 人果然是健忘的XD
一入坐服務生就先送上2盤牛肉和2盤豬肉, 印象中mo-mo的牛肉好吃, 油花應該是很漂亮答~ 怎麼長這樣勒?? 把服務生叫過來問一下, 說是不是換肉了, 服務生說沒換, 一樣是澳洲的牛肩胛肉
(回來看了看歷史照片, 果然是我記錯了XD)
豬肩胛肉的油花就真的很美了, 老公說很嫰, 吃起來和牛肉沒什麼分別!
momo的肉的特色, 就是切得非常非常的薄!! 我覺得口感實在是不錯!
上一次吃壽喜鍋, 剛開始吃既新鮮又美味, 口口鮮甜, 但吃到後來不是甜得可怕就是鹹得可怕...
所以這次改點"和風辣味味噌鍋"!!
點餐時其實也是有點擔心辣味噌的重口味會重蹈上次過於甜膩的覆轍, 清喝一口, 卻是令人微笑的清爽好滋味!
服務生將第一輪的青菜全下鍋, 味道不如壽喜鍋的重, 但對於一向口味清淡的橘子來說, 尚不需要沾醬! 辣味噌的口感, 並沒有想像中的辛辣, 微微的辛味... 有點近似我最愛的泡菜鍋 (這時如果有泡菜會更好!)
青菜的內容上一回介紹過了~ 一樣是兩台餐車搞定!
1.5小時的用餐時間裡, 我們大概只點了三次青菜, 及一共吃了四盤牛肉一盤豬肉
這裡點免驚的青菜種類... 實在是讓人提不太起興緻, 而好吃的肉類... 除非是超級肉食主義者, 不然也吃不多... 但卻因此意外有了個不知是不是缺點的優點XD 就是用餐的過程不會一直被服務生詢問"是否要加菜"而打擾,
兩個人可以享受被人服務的悠閒, 又能保持兩人世界的排他性 ^^~
這是辣味噌沾醬, 我猜... 這鍋裡的高湯就是用這濃縮的沾醬加上雞骨高湯去熬製而成的
不喜沾醬的我, 不太會判斷這樣的搭配到底合不合, 但試想... 整鍋湯都是味噌味了, 火鍋料又沾辣味噌醬... 會不會太厚重了點或太單調了點?
瞧瞧這肉片薄的程度! 輕輕一扯就破啦~~~
但口感實在是好~ 哇!!!! 雖然是使用低脂肪的部位, 卻一點也不會乾澀, 嫰到不行!!!
平日中午來用餐的好處, 就是多了飲料喝到飽!
吃壽喜鍋時我覺得滿需要來杯飲料中和一下, 但和風辣味味噌鍋就還好, 所以我白白浪費了免錢的飲料囉~
最後服務生送上意見卡, 其中"感動"的選項令我會心一笑
好的服務, 用"非常滿意"是不夠的, 最棒最頂級的服務, 應該是要做到令顧客"感動"!!
但我覺得他問的問題有缺陷XD 服務素養、料理品質、供餐速度、氣氛與清潔... 是都沒有問題啦~
有問題的是料理的內容嘛XD 點免驚的菜色全是清一色的養生, 一點令人想肥胖的火鍋料等等都沒有,
口味實在是有點膩啦~ 應該多點變化嘛~~
不過我也了解, 以這樣的價位, 用這種等級的牛肉, 其他菜色方面礙於預算問題當然是會精簡一點...
實在是也無可厚非呀~
所以我和老公吃完後就有點"早知道就去吃麻辣鍋"的小小遺憾
小哈看起來神清氣爽, 很開心的樣子...
而我... 雖然拿到美簽了, 可以開始計畫旅程了, 我也很開心, 但早上六點多就起床了的我, 實在是好累呀~~ 但台北市實在是個好地方, 要各國料理有各國料理, 要超大書店有超大書店, 稍後兩個人都在誠品小瞇了一下,
晚上還有另一攤聚餐呢!!
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- Mar 24 Mon 2008 22:32
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