O.K.fun

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婆婆在台灣的時候, 週末習慣和她一同用午餐, 本來今天我們計畫要帶婆婆到台中去吃令我們想念不已的"鼎王麻辣鍋"的, 但是因為大姑另有活動不參加, 於是我想起曾看過新竹的blogger分享過的華川宴!!  它和鼎王一樣, 都是吃麻辣鍋+酸菜白菜鍋的組合, 我想去嚐鮮看看, 到底哪一家勝!!! 



華川宴的消費方式, 是湯底一個人頭$50, 鴨血 ($60) & 滷豆腐 ($50) 要另外點, 所有的菜都是單點。



一開始小姐會送上熱決明子茶和華川宴特製蝦餅, 蝦餅很香脆, 剩下2, 3片才想起要拍照>"<



我們選擇了鴛鴦鍋, 小姐說他們沒有分辣度和酸度, 都是大眾口味, 覺得不夠酸或不夠辣, 再加"濃縮"原汁... 聽起來... 好調理包喔 >"<
湯底一送上來, 我和老公失望地對望了一眼, 我想, 有吃過鼎王的人, 大概可以體會我們的感覺... 這裡的酸菜白肉鍋會不會太笑死人了呀!!  人家鼎王的是被滿滿的酸白菜覆蓋, 看不到湯汁內!!!  不過第一眼雖然讓人很失望, 它酸菜白肉鍋的湯頭還不錯, 沒有鼎王那麼強烈, 但淡淡的, 還滿順口的。

它的麻辣湯底有淡淡的中藥味, 喝起來很香 (不過我想一定沒有鼎王的麻辣湯香, 因為我對鼎王的記憶實在是贊到不行呀!), 鴨血沒有很嫰, 只能算是中等水準, 而豆腐滷的沒有很透, 吃起來不會令人辣得受不了, 反而成了它的優點之一...

我們一共點了:
一盤梅花豬肉 $200
山藥 $150
金針菇 $80
水晶粉 (類似寬冬粉) $70 
魚餃 $80
豆皮 $70
加點鴨血&豆腐各一份 $110
和一碗白飯 $10
TOTAL: $1,067 (四個人用餐, 吃得很飽, 沒有預料中的貴)



用餐完畢後, 服務生送上一人一碗的綠豆甜湯, 和一人一顆"百草糖", 很有去油解膩的效果!!

基本上我覺得華川宴在我心目中只能算是"還可以"的麻辣火鍋店而已, 雖然它的兩種湯頭我都覺得很香, 但是完全沒有打包的慾望, 更不會想來吃第二次, 和網路上找到的分享有點出入... 我想... 他們應該是沒有吃過鼎王麻辣鍋, 所以才會覺得華川宴好吃的吧

而且今天用餐的經驗, 我覺得並沒有很滿意, 因為整個一樓只有一位女服務人在招待, 她必需要為新進門的客人安排座位帶位, 還要幫每一桌的客人上菜加湯, 根本忙不過來!!  我們點的料, 全都等得像"現宰"的一樣久才送上來... 還好我們和婆婆、阿姨聊天聊得很愉快, 放慢了用餐的速度, 所以才沒有受到影響。