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沒有奢華的品味和生活, 我們有的, 只是簡。單。的。幸福。

部落格全站分類:心情日記

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  • 4月 26 週一 201022:48
  • 超可愛的草泥馬

cnm.jpg

上星期研究所的中文學生作報告, 從鄧小平的經濟改革講起, 講天安門, 講美資在中國的商業活動... 講著講著,不知道為什麼開始介紹這個草泥馬... 不知道你們有沒有看過這樣的動物呢? 我去過台灣的動物園, 新加坡的2個動物園, 和聖地牙哥的2個動物園,但我從來沒有在動物園裡看過這種! 太~~~可愛了吧!!! 我本來還以為這不是真的動物呢!


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  • 12月 29 週六 200718:31
  • [趣味韻文] 城門城門雞蛋糕??



今天去上"趣味韻文教學", 講師在解說為什麼我們要教小朋友各種的韻文,
原來除了"比較好玩", "易琅琅上口"... 以外, 還有理論基礎!!
人們學習語言主要是透過三種管道: 聽覺、視覺、動覺, 而"音"則是學習的第一步!!
講師舉了個我們從小唸到大的童謠 (註1)...
城門城門...
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  • 5月 29 週二 200708:37
  • [轉載] 吳田玉博士對工研院菁英團演講文:無限的你 (文長)

文長, 但是裡頭分享的經驗, 經過反覆的思考、閱讀, 對你我都很有幫助!!  希望妳(你)也覺得受用^^~
無限的你
吳田玉博士對工研院菁英團演講文我是台大畢業,在陸戰隊服役兩年後,留學美國在賓州大學念碩、博士,
教了一年書,於1989年加入IBM 研發中心,
待了六年,寫了二十多篇報告,有十二個專利。忽然覺得做研究沒意思,人生乏味,我想這樣的日子下去,
再二十年,再寫三十個專利,五十篇報告,對人生有何意義與貢獻?
我就去找老闆談我的人生規劃。老闆問我:「你知道你想做什麼?」
 我說我不知道。
為何你不想做現在的事?」他問。他要我回去想兩星期。
兩週後,我再去看他,
我告訴他我做研發、寫專利,雖然寫的很好,但並不快樂,
 也許這個世界上有更吸引我的東西,我必須走出目前的框框。
去那裡?我不知道,但東西南北都好。老闆派我去做生產,我就到製造部門做了二年,
啟發很大,在英國一年,在義大利一年。以前做研發,覺得我是世界上最聰明的人,
一台電腦、一支鉛筆、一張紙,可以做出許多東西,
在我看來在工廠生產的人都是當年數學沒學好的人。
但我真的到工廠做生產,才發現自己是手無縛雞之力。
一個生產線機器壞了,我還要看操作手冊,要調溫度、調距離的,
我一個星期修不好,
但一個技工來,二分鐘就調好了。在生產部門,廿四小時隨時有電話召喚,壓力很大,
生產一個產品,萬一機器中途停機造成斷線怎麼辦?在生產部門這兩年,我學了兩件事。 第一就是人不分高低貴賤,你數學好、你物理好,
不代表你過人一等,以前研發的東西,無法進行實際生產,
在實驗室、在紙上做的很漂亮,但卻無法賣。我忽然發現自己數學、物理再好,從小父母師長再稱讚都沒用了。我學的第二件事就是實際的世界與自己的認知有所差距。
以前以為英國人道貌岸然,但我實際接觸發現並非如此,
人就是人,英國人不是中國人,但英國人也決不是我們在小說中、教科書、
義和團事件所認知的英國人。
義大利人不是英國人,也不是中國人,
他們熱情洋溢,生活中所喜好的與英國人、與中國人並不一樣。
例如同一句 "請"字,三國的人聽到的確是不一樣的意思。二年在歐洲的生活使我感到世界之大,必須走出去,
否則自己的知識領域與生活經驗是脫節的,我們沒能把真正的生命活出來。二年之後,我再去找老闆說這兩年我很投入、很喜歡這工作,
但這工作不適合我,壓力太大。既然東邊去過了,我就向西走,老闆就送我去亞洲當銷售。
我飛到台灣,
臺灣的老闆問我「你會不會喝酒?」我說我不會,而且會昏倒。
「你會不會打高爾夫球?」我說不會,沒打過。
「你會不會卡拉OK?」我說不會。他說:「那你為何來亞洲做銷售工作?」我說我有研發經驗、有生產經驗,
有對人的敏感,我知美國人如何想,也部份知道歐洲人如何想?
也許與一般銷售人員不一樣。
這位臺灣老闆就試用我。我在 IBM亞太地區做了四年的銷售工作,
我所屬之部門從 7個人變成49個人。四年之中,營業額從330Million到1Billion,有三倍的成長。四十歲那年,我人在新加坡住著大房子,有司機、有傭人、有游泳池,
薪水兩倍,又有生活加給,
認為錢不是一回事,我又不快樂了,決定又要換工作。這樣一個表現傑出又忠誠,而且待遇優厚的人,IBM 問我為何要離開?當時日月光亞太區的營業額是十億美金,
IBM有八百八十億美金,我自己的事業群有七十億。
日月光要我做行銷 (Marketing),只有我一個人。我認為在美國公司做事有「玻璃天花板」,
不論如何努力,總覺不太對。
結果,我在2000年毅然離開IBM ,到了日月光擔任銷售副總裁。 
無限的你 (The Unlimited You)今日我們來討論三件事:Who are you?
The Unlimited You,
Food for ThoughtWho are you?你是誰?當我們去任何一個會議時,人家會問你是誰?要你自我介紹。一般人往往交換名片,其實這個名片介紹你的只是一個 job,並不是你,但因只有兩秒鐘介紹也只好如此,沒關係,
但三十分鐘後,人家記得你什麼呢?所以你腦中必須要有一個故事來介紹你自己,
這是要點,要讓別人對你印象深刻。你知道你是誰嗎?以我為例,我今年48歲,
小學時,爸爸要我這樣介紹自己,我是吳田玉,將來要進大同中學、建中、臺大,要留學拿博士。30歲時,我拿了博士,
有一天我問自己拿博士幹什麼?有何意義?後來我在 IBM工作,我有很多專利,我年年得獎,
但我問自己我為何要做專利?
到新加坡後,賺了一筆錢,我又在問我自己是誰?今天在日月光,我還在問自己這個問題。「這個工作真的是我喜歡的嗎?」要探討這個問題,解決了後,接下來的問題就不是那麼大。The Unlimited You臺灣教育是個極端矛盾的教育,
我母親每天與人介紹她兒子多聰明、她女兒多漂亮,
但當我拿個99 分回去,我媽就打我;
我說我考第一名,我媽說他不管我第一名、第二名,但就是打我99分。我媽在同事面前就說:「我兒子很笨」,
可是我不在時,她就說她兒子多聰明。 臺灣的父母如此、老師如此、長官也如此,在背後稱讚,但不在當面稱讚。很少有人在會議中誠心稱讚對方,說「你的確比我高明」,對同事、對屬下、對老闆都要常當面的稱讚。你說我太太只會生小孩,其他都不會,你的婚姻能存在多久?我們從小所受的教育是很受限制的,我小學六年級騎腳踏車去遠足,我媽不讓我去,
她說萬一我發生什麼事,她怎麼活?這話你一定聽的很多,父母說、妻子也說。臺灣的教育是:你這個不能做,那個不能做,
因為你還沒長大、你還沒成熟、你會被騙。但在美國的教育就是將小孩放出去,像野狗一樣,可是能活著回來的就很厲害。所以在臺灣兩個極端式的教育就把我們局限在框框裡。今天我要跟你們說的是「你們不是研發的人,你一定要從研發為基礎走出你的路,
因為你是無限的你,你不是只有研發的你。」Food for Thought我常看書及節錄一些東西,看看前人講的話常給我一些啟迪。以前看孟子「吾日三省吾身」,我不明白,現在我天天做這件事。 我每天待人接物,常反省自己是否講錯話?做錯事?這些錯有些很微小,不仔細想就不知道。舉例來說,你有沒有發現你對某些人喜歡,對某些人不喜歡,
你喜歡某些餐廳(也許那餐廳又貴又遠 )、
你不喜歡某些餐廳(縱然那餐聽又便宜又好吃)。因為,當你與那人接觸時,已經在所做的事情之前預先加了正號或是負號。各位都有交女朋友的經驗,有些女孩子又漂亮,家中又有錢,又有修養,皮膚又白,但你就是不喜歡她,
或她就是不喜歡你。有時那個男孩又矮又胖又醜,太太卻很漂亮,為什麼?因為這個女孩子或男孩子在那個關鍵時刻,做了一件對的事,
於是在所有的事情前面被加了正號或是負號。所以,「我如何待人接物,讓我所有以後的事情都加上正號?」一個最淺顯的例子,
你看見一個女孩,「喂,妳好像胖了?」
那妳以後都是負號了,這是很簡單的道理。有人無法見到別人的好,例如孔雀開屏時,你要因為美麗而多稱讚,不要跑到後面去說:「屁股上沒毛」。一個工程師花了三年做了一個研究報告,
你跑去說那個數字不對、那個符號不對。人家在向你陳述一件事情時,
你不要在雞蛋裡挑骨頭,
不要見樹不見林,不要做一些事在所有的事情上面加一個負號。所以要常常反省自己。Who are you?
■ You only have two things: Talents and Time
■ Most of us know what we are not good at; Only few of us know what we are
good at
■ Explore your talents
■ Leverage All of your talents
■ Be focus你只有兩件事,時間與 Talents。時間是個不定數,也可以說是定數。人能活多久自己不知道,但 Talents,父母生下你,IQ已定,
但IQ可以改進,IQ可以隨著教育而增加,而唸書又是用時間來換取的,
金錢、愛情、家庭與事業都是用時間來換取的,所以,你的 Talents無法改變,但卻可以增進;
時間的長短你無法改變,但你能改變的是時間的利用。今天這一個半鐘頭的演講,我可以講風花雪月,我也可以講心中的話,
我可以這麼用,也可以那麼用。
我們中間大部份的人知道自己的缺點,知道自己這個不能做、那個不能做,
對於自己的優點卻知之甚少。你知道自己多少呢?要把你的優點顯示出來。有一本書上說,
人有十三個 Talents,運動、語言、藝術細胞、購物、IQ 、品味..等都是。我第一次看這本書很震驚,才知 Mobility 也是Talent。我從臺灣來美,兩個箱子,這是一個 mobility,
我能來美國,又去英國、義大利、新加坡,現在在加州,並非很多人能這樣,
這需要身體要好、家庭要支援、環境要許可。今天有兩個人,智、賢程度都一樣,
『現在要你去美國, 誰可以立刻走? 』這就是mobility。Talents 並非與生俱來,乃是leverage了所有身邊的人、事、物的關係而來。大家看看自己有那些 Talents?希望你能全力使用上, 例如三人賽車,一個人的車有四個引擎,全開,
一個人的車有八個引擎,只開了三個,
一個人的車有十二個引擎,只有開兩個引擎,
誰贏?你的十二個引擎,你開了幾個?「要專心」(Be Focus),
基本上 Focus與 Mobility、Talent 並不相違背。我媽從小就告訴我「唸書要專心」,臺灣的教育也是如此,
要我們做事「專心」,但「專心」與人生的選擇有關係嗎?選擇做這個,我專心做這個,但難道我要一輩子做這件事嗎?我的才華就是一輩子在這裡做研究嗎?
我的 Talents,我旁邊同事的 Talents,能合起來多開幾個引擎,
或我一個人獨力完成?管理階層就是有辦法使別人願意一同來幫你完成一件大事.人家為何來聽你的?
管理幾個人與管理幾萬人的道理是一樣的,就在於你的領導風格。臺灣許多主管一直是「為何你這麼笨, 我這麼聰明」,
這樣就永遠無法用人,
應該反過來,
「為何我這麼笨,你這麼聰明?」
你愈推崇別人,別人會從心裡尊崇你。對太太也是如此。這其中的道理自己去想。Explore the Unlimited You
■Collecting marbles
--In every job, there is a marble
--Dedication makes marbles brighter
--Count your marbles
--Paint YOUR picture with ALL YOUR marbles■Define your job
--Job should utilize all your marbles
--Job should give you more marbles■Make friends,a lot of friends
--Be wise sometimes, be foolish sometimes
--Show your strength, your weakness too小時候聽一個故事,
有一個撿石頭的女孩,要挑大石頭,挑來挑去,挑到一個小石頭。我今天要講不一樣的角度,
任何一個工作,就如一個彈珠,
你花的功夫愈多,愈專心,撿到的彈珠就愈大。但這只是一個顏色,紅的就是紅的,黃的就是黃的。
若能想法與別人合作,這又是一個顏色的彈珠,你若能出國或是跨部會,這又是一個不一樣顏色的彈珠。二十年以後,你的口袋有很多彈珠,
 有幾件事情你要做,
第一件事就是你要常去算你口袋中有多少彈珠?一般人是彈珠拿到了以後,放入櫃中不去看,再找尋新的彈珠。尤其我們學工程師出身的人有很多人常喜歡挑戰自己的短處,
而不去加強自己的長處。譬如說你炒菜炒得很好,我已會了,卻去學高爾夫球,
會了又學其他的,我說要常常溫故而知新,
把炒菜炒的更好,把高爾夫打的更好,然後把這些加在一起,
創造我今天的 Job。一次在繪畫之訓練課,有一個人只有紅色,他畫了一匹馬,
好像徐悲鴻的馬一樣漂亮,還有一個人不太會畫,
但他有三種顏色,畫出來也是不錯, 我的意思是說,
你不需要是全世界最聰明的人,
可是當你有很多彈珠,並且知道會利用這些彈珠,你就能成就不一樣的事情。三種顏色、六種顏色、十種顏色畫出來的畫與兩種顏色畫出來的畫是不一樣的。我在讀台大的時候,也在做家教,一個月三千元,很不錯,
一個星期教兩場,一場四個鐘頭。有一天突發其想,想看看有沒有別的方式去賺錢,
就跑去公館賣黑棗,當時大陸棗禁止進口,我們就拿到了賣韓國棗的許可,
到迪化街賣,那時兩個晚上就賣三千元。而我隔壁攤位老闆,沒讀過書,生意好的一塌糊塗。但當時同學都在當家教,擺地攤的有幾人?
我當時的情況是不可能去做生意的,但這幾個做生意的經驗印象很深,也許當時我就喜歡做生意了,
我與來買東西的太太小姐打成一片,覺得很好玩。我走了那一大段路,學士、碩士、博士、教授、研發,最後還是來做生意了。你們到了這個年紀了,初中、高中、大學、研究所下來,
多多少少已經知道自己喜歡做什麼了。但你有沒有能夠把自己真正喜歡的發揮出來?因為你的父母、妻子、長官、同事、指導教授告訴你怎麼走。各位立志做研發,我恭喜你,
 但若心中有不一樣的火就要讓它燃燒起來。你們是臺灣工研院研究的骨幹,若只能墨守成規,臺灣沒希望,我希望你們要變成領導,格局要大,什麼事也能做,什麼事也敢想,臺灣教育出來的人太守本份,
對自己本份,對事業本份,對公司本份,那這個國家就很本份,我們不是要守本份的人,我們要的是做大事的人。廣結善緣,多去瞭解別人,最重要的是多去瞭解別人所做的事對你有何幫助?我們基本上就是不喜歡去謝謝別人,去稱讚別人。謝謝別人不一定是要請吃飯,有時簡單的拍拍肩膀,
做主管的面對默默耕耘的部下,謝謝他們,平時不講,但心中都知道。你面對太太每天的做飯洗衣,為你燙出筆挺的襯衫,你有謝謝嗎?從夫妻的角色你可以學到很多來對待你的同事。
有小孩的人尤其能瞭解,一般人對孩子稱讚的多,
小孩會叫個爸爸媽媽,你就高興的稱讚:「真聰明」,你為何不把對孩子的慷慨稱讚分給妻子、同仁與部屬呢?另外一件事是交朋友時,不能一直是太聰明。一個人若太聰明就會交不到朋友,
若太笨,也會交不到朋友,
有時要聰明,有時要笨,
而何時該聰明?何時該笨?這就是智慧。有人就是人緣好,人緣好的人絕不是笨人,
他知道何時表現聰明、何時表現笨拙一些,他有這個智慧。
當主管的人,
 你若不對部屬說謝謝,不對部屬說我需要你,你們就不會有共生的關係。若你對太太說她除了會生孩子外,什麼都不會,
你們就不會有共生的關係。對客戶、對合作夥伴,都要形成共生的關係 ,自己的缺點要能顯示出來。你為何喜歡狗?
狗很忠實,你一回家,狗就搖著尾巴熱情撲上來迎接你,
有一件事我要告訴你,狗對你好,
第一件事是搖尾巴,第二件事他會翻過身來把全身最脆弱的部份給你,就是牠的肚子。 你打牠也可以,但會打死牠喲!一般人就會去摸摸牠。我們有多少人能夠瞭解當狗的藝術呢?第一是搖尾巴,第二是公開自己的缺點。
一般人是這樣想:「喂!我是博士,你是碩士,
你是那裡的碩士?是臺灣的碩士嗎?還是美國的?德國的?是那個學校的?」
「我在這個行業裡是權威…等」,知道人為何喜歡嬰兒、小孩嗎?
要知道人緣好,要當領導就要讓人知道我的缺點在那裡?我需要別人幫助我。 Explore the Un-limited You
■Expand your knowledge space
--Read books --Conversation
--GQ (Newspaper、Movie、Comics、ANYTHING)■Positive thinking
--Motivational speech
--Think big and think tall■Focus
--Time is the only asset you cannot afford wasting一定要唸書,要多唸書,什麼書都要唸。要多與人講話(conversation)。人都知道IQ、知道EQ ,但你知道GQ嗎?GQ就是天上的事他知道一半,地上的事他全知道,
這種朋友就是「友直、友諒、友多聞」的第三種「友多聞」。我希大家儘量培養你的GQ 。電影要多看,
我很喜歡看電影,看電影讓我瞭解那種文化中的有趣的事;我也喜歡看小說,在飛機上我若不想睡的話,不是看小說就是看電影。我與客戶交談的時候,大家最喜歡談的第一就是新聞,
昨天發生什麼事,今天發生什麼事,
第二談的就是醫療,大家都怕死,
這個年紀了,大家身上多少都有一點小毛病,如果你能提供養生之道,
為朋友的痛風提供一些醫療的資訊,吃什麼?喝什麼?你就贏得一份友誼。 我請問大家,這種知識你在台大學過嗎?在工研院學過嗎?你若沒有IQ、EQ、GQ,今天很難在這個社會中做大事。我今天在這裡向你們演講,搏命演出,主要希望把層次拉高,希望你們不單是只做研究,也要把眼光放遠,要做大事。有人說我講這些話是打高砲,我無所謂,
今日大家全部陣亡,我認了,但今日你們中間有一位起來做大事了,我就賺了,而且是大賺了,一個國家、一個公司真正的領袖有一個、兩個就行了。我講這話,是希望你們的生活態度要改變,
你們沒變成leader,你們手下的人變成leader,我就賺了。
「也許你會說,這事我做不到,」我不是要你今日就做到,
我跌跌撞撞,真正想事情是28、29 歲,我想了20年,今日才在講,並且還在想,諸位也至少要20年的功夫,
但有些事情是20 年後想的事,有些卻是今天就可以想的事。譬如今日回去在車上,你就可以想:
「我是誰?與我共生食物鏈的人是誰?我如何與他們相處?」
我向各位講的保證各位是第一次聽到,因為是我自己想的。但是坊間有很多motivation的書或是演講,我鼓勵大家多看、多聽,因為有潛移默化的功效,每天都在想我多偉大,有talents,自然心想事成。我第一次接觸 motivation 的書,是一位同仁
對我很好,他給一套tape,要我在車上聽,
我心想:「你簡直是吃我豆腐嘛!還不是傳教那一套。」可是我一聽就上癮了,我給別人聽,我自己後來聽了十幾套,我的生命從那時開始改變。我開始想很多的事,你們要多聽,
講的人一定是從他生命中體會出來的道理,
你多聽了,也可以理出自己的一套,
不要吝嗇與人分享,分享愈多,自己心理建設也愈好。要想像自己很高大。我在研究所唸書的時候,有一位來自新加坡的優秀同學,
又瘦又小,卻去追來自臺灣一位聰明、漂亮、兇悍、英文好、個兒高的女同學,
雖然沒追成功,但他們也成了好朋友,一起吃飯、看電影。當時來自臺灣的男生,有的是電機系、有的打籃球,個兒高大,但沒一位敢追她。有一天我問這位來自新加坡的男生:「你比他矮一個頭,你怎敢追她?」他說:「我雖然長得瘦小,但我認為我很高大。」
為這件事,我體會很大,人不是外在的你,乃是裡面的你 ,
為何很多人可以做到平常外面人以為他做不到的事。
在大學時,我看見漂亮女孩便發抖,緊張,不敢去追,
回頭想想,如果那時我理直氣壯追她,
我認為我英俊、我認為我高大,我就是要追你嘛!
你怎麼看我是你的事,
「我們為何不能看自己是很高很大呢?」再講講日月光的事,我剛到日月光時,大家看我是新人,
 別人都在日月光二十多年了,都是皇宮侍衛、御前侍衛,
告誡我「最好乖乖做你的事」。但從一開始,我就認為有一天我會做他們的老闆,
我與他們相處的很好。
我把自己想的很高、很大。今天在職場上,你為何不能把自己想的很高、很大呢?
你為何不能當工研院的院長?
你為何不能創業?
你為何不能做一個大的研究計劃?
如果一開始就說:「我不行,我不行,」那你就是一開始就把自己打敗了。
我並不比別人聰明,並不比別人運氣好,我只是日以繼夜的加倍努力。今日公司全球營運歸我管,一年做30 萬哩的飛機,常送聯航的免費票給人,
人家很高興以為是免費,其實是我用屁股坐來的。為何如此飛?
如此忙碌當中,仍要撥出兩小時與你們談,
因為你們的背景,我需要與你們談。
你們心中所想的,有時講不出來,這是臺灣教育體系出來的人講不出來的。我今日不講,我會後悔,我講了,也許十年後,你們中間有些人會請我吃飯。Kindergarten Basics這是一本書,是一位傳教士寫的,
他說我們人生所有需要學的事在幼稚園時就學到了。◆ 所有東西要分享(Share everything)
◆ 玩遊戲要公平(Play fair)
◆ 不要打人(Don't hit people)
◆ 物歸原位(Put things back where you found them)
◆ 自己弄髒的,自己收拾乾淨(Clean up your own mess)
◆ 不要拿別人的東西(Don't take things that aren't yours)
◆ 傷到別人要道歉(Say sorry when you hurt somebody)
◆ 走在外面時要注意交通,要手牽手,走在一起(When you go out into the world、watch out for traffic、
hold hands、and stick together)Food for Thought「We know what we are、but know not what we may be.」 ─William Shakespeare
「Always bear in mind that your own resolution to success is more
important than any other one thing
.」─Abraham Lincoln
「The time is always right to do what is right.」 ─Martin Luther King
「Whether you think you can do or think you can't,you're right.」 ─ Henry Ford你是你,把完整的你、無限的你活出來,一個人最悲慘的事就是上帝、祖宗、父母給你的東西,你只活了三分之一,你對不起上帝、祖宗、父母。我認為我自己將會成為日月光的營運長,日月光將會是一個好公司,
這是我對自己的期許,為何不敢去想、不敢去做呢?
 


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  • 5月 21 週一 200708:54
  • [轉載] 全球最佳的50個科技網站

科學美國人推薦了2004年全球最佳的五十個科技網站,這些網站依照人類學與古生物學、天文學、生物學、化學、地球與環境、工程與技術、偉大心靈、
健康與醫藥、物理、兒童科學此十個領域分類,每個類別列出優選的五個網站,由科學美國人略述其網站內容。讀者不妨依照興趣暢遊一番。 
東西很多, 大家不坊挑著自己有興趣的看, 能增廣見聞順便練英文喔!!
全世界最新的資訊都是用英文寫的, 所以我們是不是應該把我們的英文練好呢^^~ 共勉之~
(全部的網站我都開過了, 只有俄亥俄&奧克拉荷馬大學的網頁有問題, 其他都OK喔~)

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  • 11月 25 週六 200610:24
  • [行銷] 薄酒萊之迷



薄酒萊新酒小檔案: (本文引用於此)
為什麼稱為『薄酒萊新酒』(BEAUJOLAIS NOUVEAU)?
該酒來自法國勃根第地區南邊的BEAUJOLAIS區,法語發音〔boh-zhu-LAY〕,有人把它譯成『薄酒萊』,發音近且詞意貼(因為該區葡萄酒一向以清淡著稱),至於NOUVEAU,法語是”新的”或是”新製成的”,發音為〔nuvo〕,Beaujolais Nouveau 就是薄酒萊區以當年採收的葡萄新釀的酒。一般葡萄酒均需要經過一段時間的醞釀與陳年,才能上市銷售,而Beaujolais 及Beaujolais Village是法國各法定產區中,少數被公認擁有早飲特質的葡萄酒。
為什麼選擇每年11月的第三個星期四上市?
純粹商業理由,大概從1970年代末期開始(曾經改過幾次時間),多年來演變成一種流行或時髦,『薄酒萊新酒到了!』(Le Beaujolais Nest Arrive!)這句話在世界各地早成為流行,對於葡萄酒的愛好者而言,可說是一年一度的葡萄酒節慶,該日大家於餐廳或酒坊內等待,希望能夠拔得頭籌,搶先品鮮,就像等待聖誕節的來臨。目前從法國進口薄酒萊新酒的重要國家有德國、瑞士、美國、日本與英國。
葡萄品種為何?
該區98%以上種植「嘉美」(Gamay)種葡萄,特色是果味重、單寧低,尤其富香焦、莓果及桃子三種果香,適於立即飲用。
釀造方法有何特色?
(a)二氧化碳浸泡法
最大特色是未破皮式的浸泡法,讓完好果實利用天然酵母菌先行發酵(非真正發酵),使得葡萄皮內壁淺層的色素與芳香物質得以先稀釋出來即停止,而蘊藏於葡萄皮內較深層的單寧免於釋出。
(b)未存放於橡木桶(以上兩特色是該酒單寧低的最重要原因。)
該酒有何特質?
低單寧、果香重、味新鮮、不耐存(低單寧造成的)
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  • 9月 12 週二 200622:29
  • 開~學~囉!!!



很久很久以前... 在我大學生活的最後一年時, 我曾經對未來有詳細的規劃和遠大的抱負...想著要準備考研究所...然後考個高考, 作一個月薪7萬以上的公務人員... 夢想總是甜美的, 而現實總是殘酷的... 善變的天性加上缺乏過人的意志力下... 所有的計畫都胎死腹中... 玩樂(墮落)... 果然是比較容易的選項
既然缺乏執行力... 最後當然只能在一般公司當個小職員, 領那種點了便當不能叫湯的微薄薪水囉
畢業很多年了, 這麼多年來老公&媽媽都一直鼓勵我再去讀書, 不過已經安逸那麼久的我... 實在是一點動力也沒有  其實想起以前的學校生活還是有點怕怕滴耶... 為了期中期末考讀書讀得昏天暗地又緊張得要死的日子...好不容易脫離了, 豈又想跳回去??  我還記得以前每次到大考讀書讀得很痛苦時, 我都和同學說: 真想趕快嫁出去, 這樣就不用考試了
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