目前日期文章:200604 (15)

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台北市內湖區民善街205號5F (LEECO時尚館內)
T: 02-2796-7999
 
今天是同事Vivian最後一天上班, Enya請所有的女生到LEECO PARK吃午餐
也許是剛開幕不久, 網路上幾乎找不到相關的資料...
上了LEECO五樓, 一進門就喜歡上它挑高寬敞的設計
餐廳裡播放著小野麗莎的Basanova...氣氛輕快舒服
LEECO PARK的室內設計很多樣化
有中規中矩的用餐空間、LOUNGE BAR裡的靠背沙發椅、空中花園、和各式包廂
場地很大, 很適合公司辦活動或聚會
 
我們點用了商業午餐:
1. 和風豬排飯 $200
2. 炸蝦天婦羅蓋飯 $230
3. 鹽燒鯖魚飯 $240
4. 和風創意壽司 (搖滾捲) $260
5. 每日主廚推薦料理 (炸多麗魚+日式烏龍冷面) $260
(*加$80升為定食: 味噌湯、茶碗蒸、日式沙拉、甜點、飲料)
 
每一道菜大家的反應都很好, 食材新鮮+烹調得恰到好處, 分量也很剛好
我點的是每日主廚推薦料理, 超Q的烏龍面配上香濃的芝麻醬, 令人回味無窮
多麗魚也炸得鮮嫩多汁, 好吃!!
 
唯一美中不足的是LEECO PARK裡服務生的態度有待加強
我們慢慢用餐閒聊一下, 馬上就來收盤子, 也不問問客人是否用餐完畢
我的多麗魚都還沒吃完就把我收走了!!
由於我們餐前面包吃不完, 心想丟掉浪費打包一下比較好,
女服務生居然在背後說: 第一次看到人家面包也要打包 = =||
打包好了也很不甘願地丟下就走...
如果他們的服務可以更專業, 那就太完美了~

匹ㄟ斯: 這家餐廳現在已經沒有囉~ 同樣的地點同樣的裝璜現在變成了鬥牛士集團的"鮮切TOROS"!! 我一定要找時間去吃看看

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4/13和老公一起參加他們公司二年一度的國外旅遊
出發前, 一點期待的心情也沒有
除了每一個去過韓國, 又知道我要去韓國的人, 都跟我說韓國不好玩, 以外
妹妹也幫我們看過行程 (妹妹在可樂旅遊工作並且去過韓國自助旅行)
譬喻我們即將要去的地方, 就好比台灣的中正紀念堂/大安森林公園/中影文化城/五分埔/西門町......等等
再加上我們的團費比一般市面上的行程還貴上好幾千塊
所以只能說當時除了不感到期待以外, 還有點"哀怨"呢!

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慈慈是一個很乖的寶寶喔
午睡起來一點起床氣也沒有
沒有起床氣的小孩最可愛了~
 
今天嬸嬸第一次幫別人換尿布喔
雖然不確定哪一面是正面哪一面是反面
但慈慈沒有說不舒服喔
 

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  • Apr 20 Thu 2006 22:58
  • 瑜珈

 
 
算一算時間...我也已經學瑜珈學了...三年了吧...
說是學了三年了, 但扣掉下雨天、心情不好天、約會聚餐天...
斷斷續續地學...實際上課時數應該...沒有100小時吧
所以朋友問我學瑜珈到底好不好...我也說不出個所以然
從我的身上...實在是看不到"效果"
 
很多人都說做完瑜珈後會通體舒暢
但過去的2年多, 我一直沒有美好的感受
尤其是我的膝蓋
也許是小時候受過傷、跌倒傷到膝蓋什麼的
從我有記憶以來, 膝蓋的肌肉就很虛弱
還曾經走在路上時膝蓋突然沒力而整個人跪倒在地!
 
剛開始練瑜珈時, 所有需要使用膝蓋支撐的動作我都無法使力
漸漸地, 勉強可以支撐了
回家後卻是場惡夢
運動後的膝蓋變得會麻...會痛...
好幾個月躺在床上都又麻又痛地很難入睡
那時我常常問自己: 這麼不舒服, 為什麼我還要去自己虐待自己呢?
因為錢都繳了.......
好吧, 那只好繼續練囉
 
1年半前我在邱素珍買了144堂課, 效期2年半
但1年半過去了, 我一共只上了不到30堂課
因為效期只到2006年底, 所以我最近必需密集地去上課, 不然就浪費錢嚕
我告訴自己, 一個星期最少要去上三堂課...不過實在是太難啦~
尤其是星期五的課, 不翹課真是太高難度啦!!
不過經過最近密集地上課後, 我的身體開始感受到瑜珈的妙用了
循序漸近地練習後, 現在我膝蓋的支撐力已經很不錯囉
雖然仍未達到師姐級的標準, 但也大有進步
而且運動後也不會再麻再痛了!!
 
現在我已經能夠感受那種伸展後的舒暢感了
有時下課後雖仍覺得很累, 但卻很過癮!!
老公回到家裡肩頸酸痛時, 我也可以授他幾招
 他覺得很有效果又很健康喔
 
瑜珈課的時間是下午5點半到6點50
下課後我通常只吃7-11的生菜沙拉+水果或優格
運動後清淡的飲食可以常保身裁苗條喔
 
 

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4/17是老公的生日, 我總是習慣幾個月前就開始思考要送什麼生日禮物,

對朋友家人都是如此...因為一年之中, 我認為最重要的日子就是"生日"

生日的這一天沒有收到別人的祝福及禮物, 會好傷心好難過喔

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昨天和華爾街一起學英文的朋友們聚餐
Marinda推薦PEPPER LUNCH
她說...它一開幕她就好想去吃...但之前訂不到位
抱著嚐鮮的心態, 我們兩個星期前就先訂好位子了

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嘿嘿~
上次和小戴去知多家吃飯
看到菜單上有二道我很想吃吃看的菜
一道是焗洋芋咖哩, 另一道是焗南瓜咖哩
我心裡便想, 真是不錯的組合耶, 但應該不難做
改天回家再自己做做看吧
 
採買地點: 頂好+大潤發
準備材料: 咖哩塊數塊(依食用人數而定) (我買4星的辣味咖哩)、 南瓜一顆、
                 馬鈴薯2~3顆、椰漿一罐、洋蔥一顆、橄欖油少許、起司粉、黑/白糊  
                 椒粉、塩、義大利香料、義美熟可樂餅(可自行變化)、起司絲、泰國米
使用器材: 平底鍋、蒸鍋(大同電鍋也行)、烤箱
 
步驟: 1. 將南瓜去皮切塊(也可蒸軟後再去皮)&馬鈴薯去皮後放入蒸鍋蒸軟 (南瓜較馬鈴薯易熟, 蒸的時間可縮短)
2. 南瓜、馬鈴薯蒸軟後取出放涼, 待冷卻後, 撒上起司粉、黑/白糊椒粉、塩、義大利香料, 再將二者攪或成泥, 備用
3. 平底鍋預熱後加入橄欖油少許, 再將切成細絲的洋蔥放入, 炒到洋蔥變軟
4. 加入1000c.c.的水、咖哩塊8小塊、椰漿一起煮滾, 關火
5. 在盤子中填入適量的米飯, 淋上咖哩醬, 放上一球南瓜洋芋泥, 再撒上起司絲, 放上二個可樂餅
6. 將盤子放入烤箱, 250度, 上火為主, 烤11分鐘
 
以上是我這週的習作, 僅管加了椰漿卻仍不到"南洋風"的水準, 但醬汁很濃很香
南瓜洋芋泥和咖哩的搭配是新的嚐試, 兩者配合起來感覺很獨特新穎, 好吃!!
所有的配料都可依個人口味/偏好而自行變化, 是方便又簡單的料理喔^^
 
新試驗, 成功!!
 

 

 

 

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TEL: 04-2372-8456
 
因為小姑姑的推薦, 我們決定也親自去品嚐一下
太晚打電話去訂位了, 所以排到了下午2點才有位子
到了現場, 果然是附近人最多的一家餐廳
還有很多人因為沒有訂位必需等更久
 
在服務人員的推薦下, 我們點了以下餐點
開胃菜:
拿波里瑪芝瑞拉起士條$180
墨西哥香酥洋蔥圈$90
主菜:
紐澤西精燉牛肉起士焗烤洋芋$350
義式總匯什錦海鮮起士焗烤義大利面$350
紐澳良經典燒汁烤雞排$400
甜點:
現烤精典南瓜派
紐澳良焦糖布丁
果凍
套餐的餐點還有: 纖味蔬菜棒、南瓜熊熊面包、磨菇巧達湯、南瓜酥皮湯
 
 
 
 
 

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昨天和大伯, 小姑, 慈慈一起去台中散散步
本來要去新社古堡, 但考量到它昂貴的門票加某些負面的評語
後來還是決定去不用門票的高美濕地
 
 
 
 
高美濕地
高美溼地北鄰大甲溪出海口、南接清水大排,面積約為三百多公頃,約為大肚溪口溼地的十分之一。高美溼地承受了清水地區大部分的家庭有機廢水,其間的有機質為底棲生物提供了重要的營養來源,又因為濕地裡擁有潮溪、草澤、沙地、碎石、泥灘…等多樣性的棲息環境,所以能在不甚大的環境裡孕育著種類繁多、數量可觀的底棲生物。潮溪區是迴遊魚類生育孵化的場所;緩流區是魚苗生長發育庇護所;泥灘地是彈塗魚、大眼蟹的家;沙地是和尚蟹行軍的操場、河口則是清白招潮蟹與網紋招潮蟹的日光浴場….。
豐富的食物、多樣性的棲息環境供養著難以計數的底棲生物與大量的鳥類族群,間接地也為遠道而來的候鳥在漫長的旅程中提供舒適的渡冬地或資源豐富的中繼站以補充其消耗的體力。

高美溼地像海綿一樣,遇暴雨時能先將洪水儲存再慢慢地排洪,以延緩雨水的流逝增加地下水的補充量;亦是保護高美堤岸不使颶風大浪直接襲擊居民的緩衝區。高美溼地不但直接保護了沿海居民的生命財產安全更間接的減輕洪害、避免國土流失、土壤鹽化、地下水鹽化…。

資料來源: http://www.cis.nctu.edu.tw/~is81044/scene3.htm

 

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 星期一公司的顧問--何小姐回到公司和大家共進午餐
何小姐在公司任職25年, 於去年光榮退休, 續聘為顧問
何小姐剛進公司時, 還是一個青澀的小女孩
在這25年內她談戀愛、結婚、生小孩
何小姐的老公對何小姐的細心呵護一如新婚
何小姐的大兒子不但是優秀的桌球校隊
今年還順利地考上交通大學電信工程系
 
何小姐努力工作一輩子、勤儉持家
但二年前, 她發現自己得了子宮頸癌
二年來, 何小姐一直以樂觀積極的態度來對抗病魔
她的氣色, 比任何一個沒生病的人都來得好
 
星期一, 她說她終於買了她一直想要的CR-V了, 70幾萬
她說好多年前她就想買了, 但那時要80幾萬, 她捨不得...
 
想想...何小姐她工作了一輩子, 省吃儉用
丈夫這麼疼他, 兒子又乖又孝順
但她這樣一輩子, 卻捨不得買一台她想要的車子
 
再想想我們這一輩的年輕人
工作沒幾年, 沒存幾個錢
車子、名牌包...樣樣都來
年紀輕輕沒有資產卻負債一堆
想買什麼就買什麼
 
或許.......我們應該要中和一下
 

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====臥 底====

導演: 史派克李

演員: 丹佐華盛頓

         克里夫歐文

         茱蒂福斯特

               

    導演的手法, 大概是不想讓劇情太容易被觀眾猜中, 結果...還真是讓人一頭霧水...幾乎每個人, 都是滿臉問題地離開戲院...剛上奇摩的電影討論區, 大家七嘴八舌也搞不清楚到底這個完美的搶案, 到底在講什麼...如果有人想去了解一下它的劇情到底有多複雜, 我建議可以把注意力集中在"歹徒"的身上...我想...當全部的人都看不懂, 只有你看懂的感覺, 應該會"很有快感"吧


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今天是一年一度的民族掃墓節
也是我嫁為人婦後第一次參加夫家的掃墓活動
我一向喜歡這個傳統節日的
平常家族的人都各忙各的沒有聯繫, 但到了清明時節
大家會約個時間一起到祖先的墳前掃墓
一方面是慎終追遠
另一方面是聯絡彼此的感情
 
今天, 老公的家族全到齊了
公公的兄弟姐妹們及兄弟姐妹們的孩子們
很少有機會能大家聚在一起
一邊整理祖先的墓園一邊聊起童年的往事
 
這樣有意義的傳統活動
凝聚了家族的向心力也傳承了很重要的精神
--吃果子拜樹頭 , 飲水思源--
長輩們年年帶著晚輩們祭祀祖先
等現在的晚輩們成家立業了, 再帶著下一代繼續思憶先祖
代。代。相。傳
 
 

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TEL: 02-2719-9219 
 
昨天從老梅一路飆回復興北路, 要去吃大姑口中好~吃~得~不~得~了~的義大利面
這家店, 我之前在復興北路就有看過, 但它門口的菜單價格...讓人望之卻步
這是一家日本的義大利面連鎖店, 因為大姑在日本吃過, 覺得很讚, 所以帶我們來吃
在大姑的推薦之下, 我們點了以下的餐點:

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婆婆跟大伯及姪女回台灣
照例, 是全家一起出遊的好日子
早上4點就起床了, 準時5點出發上陽明山
一方面是為了省過路費要趕在6點前過泰山收費站
另一方面是怕晚了陽明山會交通管制&車多擁擠
 
6點半就抵達陽明山花鐘了

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在古拉爵吃了焗野菇義大利面後回家念念不忘

於是決定親自下廚小試身手

所有的材料和作法都在我的腦海裡

 

棌買地點: 頂好 (平日很貴假日有特價)

準備材料: 蘑菇、新鮮香菇....等菇類數種 (我還買了杏飽菇, 鴻喜菇&珊瑚菇)

                 焗烤用雙色起士絲、奶油或橄欖油、大蒜數粒、總統牌鮮奶油、鮮    

                 奶、白酒 (沒有用米酒也可以)、義大利面(螺旋面或斜管面等短面類)

                 塩、白胡椒

使用器材: 平底鍋、果汁機、煮面鍋、烤箱

 

步驟: 1. 所有菇類洗淨備用, 大蒜拍開去皮

2. 將一半的菇類放入果汁機, 加水打成泥 (水量不用太多, 以打得動為主, 也可加鮮奶)

3. 平底鍋預熱後加入奶油(橄欖油), 放入大蒜爆香 (加入香菇後挑出)

4. 加入剩餘的菇類炒到菇類變軟出汁

5. 倒入香菇泥煮滾後加入白酒煮到酒精蒸發(去菇的腥味)

6. 倒入鮮奶油&鮮奶煮滾 (醬汁的量依麵量決定, 建議醬汁要多), 加塩、白胡椒調味

7. 將預先煮好的義大利面倒入醬汁中攪拌均勻, 關火 (義大利面煮法請來信查詢)

8. 將和好醬汁的義大利面倒入烤盤, 醬汁要多比較好吃

9. 撒上起士司放入預熱的烤箱 (上下火全開)

10. 烤箱的溫度和放置的時間我都很隨性, 建議先用190度左右烤個15分鐘 (不然會上熱下冷), 再轉250度烤5分鐘左右 (看起士有點焦黃即可)

 

我的作法和在古拉爵的有點小不同, 古拉爵的焗野菇義大利面是將所有的香菇都打成泥, 所以吃得到香菇的香味但看不到香菇, 而我保留了一半的香菇, 可依個人口味作選擇, 差別只在於口感, 味道是差不多的

 

以上的作法也可以變通作"蘑菇湯", 蘑菇湯建議將所有的菇類打成泥

這樣比較像西餐

 

焗野菇義大利麵初體驗, 成功!!!

 


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